Le jardin sauvage et romantique de ce domaine est une véritable jungle d'arbres exotiques et
d'arbustes en fleurs. Entre les essences subtropicales et une vallée de fougères arborescentes,
on découvre une cascade, un petit étant et une chapelle en ruine, emprisonnée entre les racines
d'un Ficus géant.
L'histoire de la localité remonte aux Maures, mais elle tire son nom d'une chapelle du XVIe siècle
dédiée à Notre-Dame de Montserrat en Catalogne. Le jardin a été aménagé à la fin du XVIIIe siècle
par William Beckford. Ce jardin a été immortalisé par Lord Byron dans "Le pèlerinage de Childe Harold" (1812).
En 1856, le domaine abandonné fut acheté par Sir Francis Cook, qui construisit un palais de style mauresque
(aujourd'hui vide) et dota le jardin d'une vaste pelouse de camélias et d'arbres subtropicaux de
toutes provenances. On y trouve un Metrosidros géant (arbre australien qui se couvre de fleur rouges en juillet),
des Arbutus indigènes (arbousiers dont les fruits rouges servent à distiller un alcool,
la medronheira, et des chênes lièges, sur les troncs desquels de petites fougères ont élu domicile.
L'association des amis de Monserrate travaille à la restauration de la maison et du jardin laissés à l'abandon.
